芥菜:生煮芥菜大量食用易引發結石病;

     醃漬的芥菜長久多食誘發癌變。

說明:

     ◎芥菜的體液經高溫煮沸後變成無機質,若經常大量食用易

       引發結石病。

     ◎醃漬的芥菜俗稱「酸菜」、「鹹菜」會產生亞硝酸鹽,若

       與人體內蛋白質分解月安類物質結合會形成亞硝酸,長久

       多食易誘發癌變。

2009/03/09摘錄於藥用蔬果的療效與禁忌

創作者介紹

空......空.......空

anne98 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • yinghsia
  • 嘩!好恐佈的感覺哦!我~~我蠻愛吃酸菜的說。@@