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黃耆玉竹強身茶

功效:增強體質及抗病能力、調整免疫系統功能,降低各種流行病毒入侵機

            率。

藥材:黃耆1兩、玉竹1兩、甘草3錢、紅棗10粒、生地15錢、熟地15錢、玄

            蔘1.5錢、西洋蔘3錢。

做法:1. 藥材加2000cc水以小火煮40分鐘。

            2. 瀝去藥渣後即可飲用。

註:本道茶飲為2人份,每人可以早晚各飲250cc。

說明:

黃耆:具有利水消腫、改善營養不良及抗菌的效果,可補氣補血、增強

            免疫力。

紅棗:可提高體內酵素活力、促進細胞生長、調和氣血,是一味補中益氣的

            著名藥材。

玉竹、熟地、生地等藥材則可生津液,補充身體所需的營養液,維持人體免

疫系統正常;玉竹也具備消炎效用,對虛弱體質者罹患的咳嗽、發熱自汗、

多汗、多尿症狀也有療效。

西洋蔘、玄蔘雖然藥效不及人蔘,但也有不錯的補益生津效果,對抗病毒相

當有幫助。

◎  本文摘自張步桃〈中醫師〉抗SARS藥膳專欄

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